A Plouarzel (canton de Saint-Renan, arrondissement de Brest) le culte le plus ancien, semble-t-il, est celui d'un saint breton nommé Arzel. Mais ce culte subit une véritable concurrence dans celui de Notre-Dame-de-Tresien, qui se trouve dans la même paroisse, et surtout dans celui de Saint-Alar (ou Saint-Eloi). La chapelle de ce dernier est placée à une lieue environ du bourg. Chaque année on afferme, et à un très haut prix, la fontaine du saint, ce qui donne droit à l'acquéreur de vendre le bol d'eau dix centimes. Or cette eau, dit-on, est très salutaire aux animaux. Le 24 juin, jour consacré à ce Saint-Eloi, il faut deux personnes pour débiter l'eau de la fontaine, tant il y a de monde.
François DUINE, in "R.T.P.-Revue des Traditions Populaires", 19.1904", page 395